うちで採れた野菜プラスアルファで、夏野菜ソーメンを作りました。
  • 食材たち
ミニトマト、シソ、キューリは家庭菜園のやつ。ミョーガ、かいわれはスーパーで購入。ソーメンは島原素麺(揖保の糸派でしたが、約半額で結構美味しい島原素麺にハマってます)。
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  • 出来上がり
途中経過は割愛。テキトーに盛り付けて出来上がり。美味しかったです。ミョーガはマスト。カイワレを入れるとピリ辛アクセントになります。
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続く
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