九州の豪雨が心配。くら寿司AIでまぐろ目利き。

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九州で豪雨が続いてるね。

友達の実家もあるし心配だ。

早く落ち着いてくれることを祈ります…。

九州の豪雨が心配

九州の豪雨がなぜ起こるのか気になり梅雨の終わりの豪雨。なぜ起こる?【気象予報士・増田雅昭解説】を読んでみた。カンタンにまとめると①太平洋から来る亜熱帯の湿った空気②インド・インドシナ半島などに雨季をもたらす大量の水蒸気を含んだ西からのアジアモンスーンが停滞中の梅雨前線に行く手を阻まれ雨が降り続けるみたい。一刻も早く収束してくれることを祈るばかり。

くら寿司AIでまぐろ目利き

くら寿司が導入した「TUNA SCOPE」というスマホアプリでまぐろ断面を撮影すると三段階の品質評価が可能。コロナの影響で職人さんが水産加工場に行けないことに対する取り組みで約90%が職人の判断と一致するらしい。今後AIを応用した事例が増えることで人材不足解消が進むと良いが単純労働に従事していた人たちの雇用が奪われないようにする注意も必要だろう。科学技術は諸刃の剣である。

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